Digital Food. Strumenti e strategie per operatori del food e wine

Descrizione prodotto

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Digital food è stato pensato come un manuale a uso degli addetti ai lavori ma anche per chi si approccia per la prima volta al digital marketing.

In questo testo l’autrice parla di “food” riferendosi non solo a un aspetto del cibo ma anche al vino, alla birra e ai caseifici, frantoi, cantine, ecc. Digital food, dunque, è per chi si approccia per la prima volta oppure vuole saperne di più sul digitale applicato a tutto il mondo food, inteso come olistico.

Digital Food è un libro progettato con un senso logico, che può essere letto dal primo all’ultimo capitolo ma anche un manuale da consultare alla bisogna. È un libro pronto all’uso, proprio come si suol fare con le ricette, da consultare e riporre per poi essere ripreso al primo dubbio. Non pretende di essere esauriente in tutti gli aspetti. Lo spazio a disposizione e i cambiamenti repentini dei due mondi, digitale e food, non lo permettono. Tuttavia ci piacerebbe che lo leggessi da cima a fondo, prima di riporlo nella tua libreria. Che tu seguissi il menu preparato dall’autrice per te, pensandoti curioso e buongustaio.

Buon appetito!

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Anna Bruno

Sito personale : annabruno

Giornalista professionista, muove i suoi primi passi come cronista a “La Gazzetta del Mezzogiorno”. Successivamente collabora con gli specializzati in viaggi (travel e food), tra i quali “Viaggi e Sapori” e “Gente Viaggi” e i maggiori magazine di tecnologie. Nel 1998 fonda l’agenzia di comunicazione e Digital PR “FullPress Agency” che edita, dal 2001 FullTravel.it, magazine di viaggi online, di cui è direttore responsabile. Appassionata di fuori rotta, spesso si perde in nuovi sentieri, tutti da esplorare. È autrice di “Chat” (Jackson Libri, Milano, 2001), “Viaggiare con Internet (Jackson Libri, Milano, 2001), Comunità Virtuali (Jackson Libri, Milano, 2002) e dell’e-book “Come scrivere comunicati efficaci”. È delegata dei giornalisti di viaggio delle Marche-Umbria-SUD del GIST (Gruppo Italiano Stampa Turistica). Digital Travel Specialist, è consulente di enti territoriali per progetti turistici e docente in corsi di formazione in ambito giornalistico, digitale e turistico.